Вкусные рецепты: Котлета ЮРАТЕ, Батон"Любимый", Пирог - Капустный микс

Котлета ЮРАТЕФиле куриной грудинки перемолоть в мясорубке через колбасную решетку(есть такая-с двумя дырками,похожими на фасолины)или хорошо отбить и меленько порезать ножом.Фарш посолить,добавить приправу и сливки.Мещать долго,пока не получится однородная липкая масса.Булочки брать надо не пористые и не свежие.Лучше всего подходят те,что раньше стоили 3 копейки,"резиновые" такие.Порезать булочки на мелкие палочки,где-то 0,5*0,5*2,0см.Взять 100г фарша(брать мокрыми руками),сформировать котлетку,обвалять ее в хлебных палочках и класть на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарить на медленном огне с одной стороны 7-8 минут,затем перевернуть,накрыть крышкой и жарить еще минут 7.Подавать прямо со сковороды,Если воспользоваться моими кулинарными секретами из ГРУППЫ,то получится еще вкуснее.Пробуйте-не разочаруетесь!

Вам понадобится:
Куриная грудинка-филе,сливки,соль,приправа vegeta или vigora,булка,растительное масло
Батон"Любимый"Растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды с 1 ч.л. сахара. Дать постоять 10 минут. В чашке взбить 2 яйца (не очень сильно), добавить масло, соль, сахар, молоко, дрожжи и размешать. Далее всыпать по 1 стакану муки размешивая. После того как всыпали 3 стакана, на стол высыпаем 4ый, выкладываем тесто и месим минут 5, до гладкости и эластичности теста. В чистю смазанную маслом чашку кладем тесто, накрываем влажным полотенцем и оставляем для подъема на 1 1/2 - 2 часа. Затем обмять. Сформировать батон, выложить на протвинь застеленный бумагой для выпечки, накрыть сухим полоненцем и оставить для расстойки на 1 час. Перед выпечкой можно смазать яйцом. Выпекать при температуре 190 С 25-30 минут.

Вам понадобится:
1 ст.л. дрожжей (без горки)
250 мл. теплой воды
80 мл (1/3 стакана) молока
1 ч.л. соли (или меньше)
2 ст.л. сахара ( или меньше)
3 ст.л. растопленного масла
2 яйца
примерно 4 стакана муки (может уйти меньше)
Пирог - Капустный миксТесто Маргарин растереть с мукой. Добавить кефир,соду,соль,яйцо и замесить тесто. Оно должно быть не сильно крутое, поэтому количество муки надо корректировать на месте. Может уйти больше, а может и нет. Тесто раскатать и перенести на скалке в форму, распределить и поставить в холодильник. Начинка Белокочанную капусту нашинковать и потушить, можно со специями по вашему вкусу. Цветную и брокколи отварить в подсоленной воде минуты 3-4, слить воду и обдать холодной водой. Остудить и разделить на соцветия. Заливка Сыр натереть на терке, вбить яйца и добавить сметану, мускатный орех. Размешать. Порезать зелень и соеденить с заливкой. В форму с охлажденным тестом выложить произвольно капусту, залить смесью из сметаны, сыра и яиц. По желанию посыпать кунжутом и выпекать примерно 1 час при темп. = 180 гр.( Ориентируйтесь на свою духовку)

Вам понадобится:
Тесто

Мука - примерно 500 г
Кефир -1 ст. (200 мл)
Яйцо - 1 шт
Маргарин - 100 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Начинка

Капусту я брала произвольно
Брокколи
Цветная
Белокочанная

Заливка

Яйцо - 4 шт ( не крупные)
Сыр - 150 г ( у меня былсулугуни)
Сметана- 2 ст.л. с горкой
Мускатный орех - по вкусу
Зелень укропа и петрушки по вкусу

Для посыпки - черный и белый кунжут по вкусу - 1 ст.л.
04:29 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Профилактика и лечение пролежней

Профилактика и лечение пролежней

Пролежень - неизменный спутник лежачего больного. Он всегда проявляется в тех местах тела, где вследствие плохого ухода нарушен тканевый обмен в клетках кожи. Для пролежней существует ряд излюбленных ...
Дизайнеру на заметку.  Где взять хорошие исходники?

Дизайнеру на заметку. Где взять хорошие исходники?

Приветствую! Сегодня я хочу представить вам сайт, на котором вы найдете уроки фотошопа для опытных пользователей и начать свою серию статей о техническом дизайне. Однако сегодня будет скорее основопол...
Что это там за дама? Знакомьтесь – Тильда и ее звери

Что это там за дама? Знакомьтесь – Тильда и ее звери

В первую очередь, Тильда — это кукла. Смешная такая, несуразная. С непропорционально тонкими длинными ногами и руками. Но за этой первой очередью есть много чего другого. Ну, например, Тиль...
Кейтеринг в России

Кейтеринг в России

Слово кейтеринг пришло с английского языка и обозначает “общественное питание, доставка провизии”. Изобретателем кейтеринга считается Франсуа Ватель, который организовывал и обслуживал пиршества при д...
Что движет пилой? (Электро- и бензопилы)

Что движет пилой? (Электро- и бензопилы)

Электрические модели производители предлагают как дисковые, так и цепные. Этой разновидности отдают предпочтение в нескольких случаях:  — если работать приходится в замкнутом пространстве (...
Многоязычный сайт - новые возможности для вашего бизнеса!

Многоязычный сайт - новые возможности для вашего биз...

В современном мире информационные технологии находятся в непрерывном развитии и сегодня каждая уважающая себя компании имеет свой веб-сайт, который является её лицом и рекламой. Без сомнений, возможно...
Может заинтересовать

Неудавшийся бизнес Александра Рохманова, или Как н

НЕЗАВИСИМОЕ ЖУРНАЛИСТСКОЕ РАССЛЕДОВАНИЕ…Эта история началась в октябре 2009 г.. Некий интернет-биз...

Москва - Санкт-Петербург: что общего и в чём разли

Москва и Питер похожи друг на друга порой так, что можно запутаться, в каком ты городе находишься, к...

Глицин, инструкция по применению

Сессия – это стресс для любого студента, даже если он хорошо учится. Среди студентов бытует мнение, ...

Как сделать выборы честными?

«Неважно, как проголосуют, важно — как подсчитают». И. Сталин Товарищ Сталин ...

Колыбельная - пережиток прошлого или необходимость

Ох, уж эти детки! Их гиперактивность и непоседливость уже всерьёз обсуждают все «душеведы&raqu...

Как провести регистрацию собственности быстро и за

Каждый, кто когда-либо покупал квартиру или оформлял её в собственность по иным причинам, сталкивалс...

Как не стать жертвой мошенников? Рейтинг методик о

Каждый из нас слышал и считает, что знает о том, кто такие мошенники и что надо делать для того, что...

Как заработать на AdSense новичку?

Продолжаю свои эксперименты с возможность заработка на Google AdSense. Предыдущие части этого вэбсе...

"Дети Индиго" - программа уничтожения подростков

Случайно брошенное слово определило мою жизнь на целый год."Вот она точно из детей Индиго"...

Теплоизоляция фасадов

Дом должен быть теплым. Это один из критериев строительства. Как же обеспечить теплосохранность в до...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.