Только для расчетливых: ресторанный бизнес

Ресторанный бизнес – чрезвычайно доходное мероприятие, но требует определенных знаний и упорства в достижении своей цели. Прежде всего необходимо решить, хотите ли вы открыть отдельный ресторан или позже ваш бизнес разрастется до целой сети. Необходимо учесть не только конкуренцию, но и возможности аренды помещения или строительства в намеченной точке, изучение спроса в этом районе – и лишь после этого можно заниматься оформлением документации.

Как только подписан договор об аренде, необходимо участие дизайнерской фирмы. Конечно, если вы приобрели достаточно хорошо зарекомендовавший уже себя ресторан с обширнейшей клиентурой, то менять что-либо необходимо с большой осторожностью, дабы не потерять клиентов. Если же у вас в помещении начинают работу дизайнеры и ремонтные рабочие, то они должны учесть все ваши пожелания по отделке и формированию лица будущего ресторана.

Подбор персонала начинается заблаговременно, а ни в коем случае не в последний момент. Особо важной мишенью вербовки работников является шеф-повар. Зачастую хороший шеф-повар приводит с собой достаточно широкий контингент клиентов, ценящих его искусство.

Очень желательно иметь более двух залов различного размера, чтобы ресторан мог удовлетворить запросы любых посетителей – начиная от банкета в десять человек и заканчивая развернутой презентацией на посадочных мест. пожелания
13:59 28.05.2019

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Причины падений наших близких людей

Во время учебы на психолога, в рамках практики, я была участницей 2-х дневного тренинга в одном реабилитационном центре для несовершеннолетних (название указывать не буду). Этот центр занимался подрос...

Вши (Педикулез)

По данным госсанэпиднадзора показатель зараженности вшами в разные годы в целом по стране колеблется от 200 до 300 на 100 000 населения. При этом в Москве этот показатель в среднем в 3-4 раза выше, че...

Я - убийца себя

Часто ли мы задумываемся о смысле жизни? Конечно, нет. Обычно мы живем либо только сегодняшним днем, делая целью минутные желанья,  либо прошедшим, зациклившись на том, что трудно отпустить, либо наде...

Металлический штакетник - надежная защита вашей собс...

Ограждение является одним из важных элементов после постройки дачного домика. Забор надежно защитит вас и вашу собственность от злоумышленников и от любопытных глаз соседей. Наша компания предлагает к...

Технология матирования стекла

Способ химической обработки с помощью нижеуказанной пасты получил распространение в последние время, преимущественно среди дизайнеров, которые работают со стеклом, а также для людей, работающих в дома...

Постельный комфорт больного

Независимо от места нахождения больного (стационар, дом), ему следует создать в постели максимум возможных удобств и по возможности обеспечить в ней безопасность больного, исключая возможность падения...