Только для расчетливых: ресторанный бизнес

Ресторанный бизнес – чрезвычайно доходное мероприятие, но требует определенных знаний и упорства в достижении своей цели. Прежде всего необходимо решить, хотите ли вы открыть отдельный ресторан или позже ваш бизнес разрастется до целой сети. Необходимо учесть не только конкуренцию, но и возможности аренды помещения или строительства в намеченной точке, изучение спроса в этом районе – и лишь после этого можно заниматься оформлением документации.

Как только подписан договор об аренде, необходимо участие дизайнерской фирмы. Конечно, если вы приобрели достаточно хорошо зарекомендовавший уже себя ресторан с обширнейшей клиентурой, то менять что-либо необходимо с большой осторожностью, дабы не потерять клиентов. Если же у вас в помещении начинают работу дизайнеры и ремонтные рабочие, то они должны учесть все ваши пожелания по отделке и формированию лица будущего ресторана.

Подбор персонала начинается заблаговременно, а ни в коем случае не в последний момент. Особо важной мишенью вербовки работников является шеф-повар. Зачастую хороший шеф-повар приводит с собой достаточно широкий контингент клиентов, ценящих его искусство.

Очень желательно иметь более двух залов различного размера, чтобы ресторан мог удовлетворить запросы любых посетителей – начиная от банкета в десять человек и заканчивая развернутой презентацией на посадочных мест. пожелания
13:59 28.05.2019

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Статья о ремонте стиральной машины

* Профессинальный ремонт стиральных машин. «Симптомы» неполадок. В каждом современном доме или квартире установлены и работают самые разные электрические приборы, основное назначение которых – это пр...

Вкусные рецепты: роллы по "Домашнему", Зел...

роллы по "Домашнему"варим рис 20 мин, предварительно замачивая (не допуская каши-размазни) в рис добавляем соль, чайную ложку рисового уксуса. Все перемешиваем. режем соломкой семгу, огурцы, зелень ме...

Как заработать в Интернет без вложений

Во время экономического кризиса все чаще в поисковых запросах сталавстречатся фраза "заработать в сети". Причем заработать хотят без вложенийт, так как средств и так катастрофически не хватает. Послуш...

Выбираем кухню

Для любого человека, а в большей степени это относится к прекрасной половине человечества, кухня является тем местом, где большею часть времени в доме. Красивая отделка, окна все то, что создает уют...

Вкусные рецепты: Мусс, Тарт с кабачками (дуэль), Кла...

МуссОтделяем желтки от белков.Желтки взбиваем с 2 ст.л.сахара до светлого цвета.Шоколад растопить на водяной бане с добавлением 1ст.л.масла.Белки взбиваем до образования пышной пены.Желтки соеденяем с...

Какие витамины помогут выглядеть красиво и где их на...

Дамы привыкли устранять мелкие огрехи внешнего вида при помощи косметики. Безусловно, различные кремы и маски эффективны. Но нельзя забывать и о правильном питании. Чтобы выглядеть красиво и хорошо се...