Вкусные рецепты: Суп с фрикадельками и лапшой на зажарке, Курочка "4 перца", болгарский перец по-болгарски)

Суп с фрикадельками и лапшой на зажаркеВ мясно фарш добавить промытый рис, соль и перец и сформовать шарики-фрикадельки. Лук порезать кользами, картофель и морковт кубиками. В нагретый казан или толстостен.кастрюлю влить масло и зажарить на нём лук. Затем положить тамат и ещё зажарить 5 мин.,потом положить морковь и картофель и ещё жарить 10 мин. Зажарку залить 1,5 литр.воды,довести до кипения и кипятить на среднем огне 15-20 мин.Затем положить фрикадельки,посолить бульон и варить до готовности фрикаделек. По мере готовности положить лапшу ещё проварить 5 минут. Подавать вместе с зеленью и простоквашей, или как у нас говорят с катыком.Но можно и со сметаной, по 1-ой стол.ложке на порцию.

Вам понадобится:
300 гр.мясного фарша,0,5 стак.риса, 1 луковица, 1 шт.картофель, 1 морковка,1 ч.лож.тамат.паста или 2 шт.помид.,3-4 стол.лож ростит.масла, соль,перец,зелень укропа и простокваши по вкусу. Для теста : яйцо 1 шт.,3-4 стол.лож.муки,0.5 ч.лож.соли.Замесить тесто,раскатать и порезать тонкую лапшу.Слегка подсушить.
Курочка "4 перца"Подготовить тушку- промыть- лишнее обрезать (кожу на шее, гузку, кончики крылышков), обсушить. Разрезать вдоль грудки (это не обязательно). Перцы растолочь в ступе вместе с морской солью (не в пыль, а в мелкие кусочки). Разогреть духовку до 190 гр. ц. Натереть курочку медом, посыпать смесью перцев и солью. Под кожицу бедрышек и крылыщек положить шалфей. Уложить нашу курочку в жаропрочную форму. Сбрызнуть соевым соусом и оливк. маслом. Запекать 40 минут (или чуть больше- зависит от веса курицы и особенностей духовки). За 7-10 минут до окончания поставить под гриль. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
курица для жарки- 1300 кг
смесь 4 перцев- 1 ст.л.
мед-2 ст.л.
соль морская- 2 ч.л.
соевый соус- 1 ч.л.
шалфей свежий листики- 5-6 шт.
оливк. масло для жарки- 2 ч.л.
болгарский перец по-болгарски)Моем перец и оставляем его посушиться либо вытираем сами. Обжариваем перец. Описываю: Греем подсолнечное масло и кладем в него перец.Обязательно накрываем крышкой(а то он все в кухне забрызгает).Затем, когда надо будет его перевернуть,уберите сковороду с огня(подождите когда он перестанет "бурлить").Перевернули,накрыли крышкой и ставьте дальше обжариваться.(Тому,кто не жарил никогда перец,-будьте аккуратнее.А как узнать,что перец пора переворачивать,он становится золотистым. Пока перец жарится нарезаем помидоры дольками.(это уже для подливы) Нарезаем лук,и тоже дольками(кубиками не надо,будет другой вкус!) Жарим лук на подсолнечном масле до золотистого цвета. Далее добавляем помидоры в ту же сковородку с луком. Помидоры должны потушиться(так,чтобы шкурка почти слезала и чтобы почти вся вода из них вышла-только не переборщите!!!) Теперь смело добавляем нарезанный чеснок(я его нарезала кубиками,можно и по-другому).И кидаем последний ингредиент-лавровый лист.Теперь можно накрыть крышкой и протушить еще пару минут. И соль по вкусу. Я всегда выкладываю перец в кружок,ну а посередке-подливу.

Вам понадобится:
болгарский перец(сколько душе угодно)
лук(3-4 луковицы)
помидоры(3 больших)
чеснок(1,5 головки)
лавровый лист
соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:29 24.03.2017 Topicalinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вывоз мусора и утилизация отходов: из глубины веков до наших дней

Вывоз мусора и утилизация отходов: из глубины...


Как эффективно организовать вывоз мусора? Этот вопрос уже давно задают себе люди, но пока что идеального подхода в этом деле до сих пор не найдено. Первые попытки решить проблему утилизации мусора нач...


Что значит

Что значит "закалымил"?


Когда сегодня задаешь вопрос, что означает слово "калым", мало кто вспоминает его исконный смысл. Отвечают, как правило, следующее: "Калым - это неофициальная подработка, левый заработо...


Как индексируется ВАШ сайт

Как индексируется ВАШ сайт


Что замечает (а что нет) поисковая машина на вашем сайте. Очень многие владельцы сайтов хотят раскрутить свои создания через поисковые системы. Но подавляющее большинство сайтовладельцев даже не за...


Страх преодолей!

Страх преодолей!


Страх преодолей!Почему не все люди успешны?Такой вот вопрос я задавал себе последние несколько месяцев.Действительно, что мешает людям быть успешными? Я наблюдал за своими знакомыми, друзьями, родными...


Книги и современность. Читать или не читать?

Книги и современность. Читать или не читать?


Ходят слухи, что наш народ — самый читающий в мире. И подрастающее поколение — тоже, конечно, самое читающее. Недавно довелось услышать в петербургском метро разговор двух женщин...


Как патентный поверенный регистрирует торговые марки

Как патентный поверенный регистрирует торговы...


Не имеет смысла рассказывать, зачем любой мало-мальски серьезной компании нужна торговая марка. В принципе, как и любую другую работу, регистрацию торговой марки можно осуществить и самостоятельно. Та...


Популярное

Ремонт телевизоров

Некоторые из нас иногда сталкиваются с такой неприятностью, как ремонт Вашего телевизора. И, если некоторые относятся к этому без особых эмоций, то для многих- это настоящая трагедия. Мы даём со...

Конденсат на окнах стал прецедентом

В начале этого года в оконной практике появился интересный прецедент. Суд Орловской области обязал ответчика (компанию, установившую пластиковые окна) устранить запотевание на стеклопакетах. Такие ве...

Заработок с помощью сайта. Пусть портал дает доход

Чтоб улучшалась сеть интернет, необходимы высококачественные сайты. Но на качественные интернет-сайты потребуются средства, ведь хороший интернет-портал сложно себе вообразить без высококачественных с...

Стыд здоровью вредит

Почему-то, когда дело касается самых интимных аспектов здоровья, люди часто стесняются обращаться к врачу. Считается, что если покалывает сердце, то к кардиологу идти не зазорно, а вот если возникают ...

Заработать в интернете. Заработать сегодня, сейчас

Заработать в интернете. Заработать сегодня, сейчас. Многие из нас набирали что-нибудь подобное в поисковых системах, а так же получали различные предложения работы по почте. Но как не заблудиться во...

Как выбрать накопительный водонагреватель

В условиях современного рынка, где предлагается множество различных моделей водонагревателей на любой вкус покупатели сталкиваются с вопросом, как правильно выбрать накопительный водонагреватель. Имея...

Вкусные рецепты: Мясной паштет, Великий пост 1, Ко

Мясной паштетМясо вымойте, морковь, петрушку, лук очистите, положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она только покрыла мясо, и поставьте на огонь. Когда закипит, посолите, добавьте спец...

Основные плюсы образования в Англии

Образование в Англии традиционно считается эталоном качества. Не случайно, многие известные деятели, в том числе и российские, предпочитают отправлять своих детей получать английское образование. Расс...

Единственный, самый эффективный способ изучения ин

В незнакомой стране дети начинают говорить через 5 дней. Взрослые со знанием языка…могут не заговорить и через 5 лет. И это проверенные факты. Дело в открытости для информации. Взрослым людям гораздо ...

6 способов извлечения денег из интернета

В интернете есть море возможностей по извлечению денег какие то из них действительно работают, какие то нет. В прошлых статьях я уже описывал некоторые варианты, а в этой решил собрать все в одно мес...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.