Вкусные рецепты: Тунец горячего копчения ! ! !, Салат для мужчин, Медовик "Пряный апельсин"

Тунец горячего копчения ! ! !Ловим и разделываем тунца на филе,или покупаем готовое филе! Тонко режем чеснок,так-же чистим и мелко режем имбирь! Смешиваем соль,имбирь,чеснок,чёрный перец,каеновый перец! Растираем ложкой чеснок со специями,добавляем мёд и ещё раз перетираем! Заливаем соевым соусом с водой и перемешиваем,опускаем филе тунца в маринад. Ставим в холодильник на 12 часов! Достаём филе из маринада,удаляем чеснок и имбирь,выкладываем рыбу на решетку коптильни! Первые 2 часа коптим при температуре 40 градусов,с приоткрытыми чуть-чуть воздушными заслонками! За-тем ставим в коптильню протвень с водой,закрываем воздушные заслонки и увеличиваем температуру до 60 градусов! Коптим при такой температуре ещё 3 часа. После копчения даём рыбе проветрится в течении 2 - 4 часов! Рыба готова! Удачи и приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Филе тунца 1кг.600гр.!
Соевый соус 400мл.!
Вода холодная 500мл.!
Мёд 200мл.л!
Соль 2ч.л.!
Имбирь 20гр.!
Чеснок 8 зубков!
Чёрный перец 1/2ч.л.!
Каеновый перец 1/4ч.л.
Ольховые опилки!
Салат для мужчинВзять чернослив и курагу без косточек, заполнить их грецким орехом, выложить все на блюдо, залитьсметаной, взбитой с сахорным песком, поставить в холодильник на ночь. Вкуснота необыкновенная.

Вам понадобится:
Чернослив, курага, сметана, грезкий орех, сахарный песок.
Медовик "Пряный апельсин"Сливочное масло, мед и сахар растопить на водяной бане. Затем добавьте туда яйца, лимонную кислоту, гашенную соду и муку (просеянную)с пряностями и цедрой, заварите смесь на водяной бане. Охладить. Разделить на 6 пышек. Раскатать пышки диаметром 22 (я делала это на листах пергамента с нарисованным кругом), проколоть вилкой..Выпекать при температуре 200гр - 4-5 минут. Крем: Смешать яйца, сахар, молоко, муку, сок апельсина...взбить венчиком до однородности..добавить цедру и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Вынуть цедру. Охладить. Смешать сметану и заварной крем. Сборка: Коржи хорошо промазать кремом...дать постоять минут 40... Декорировать.... Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Торт диаметром 22
Тесто:
Мука пшеничная -288г
Масло сливочное - 68г
Мед - 36г
Сахар коричневый - 200г
Яйцо-2шт
Сода (погашенная лимонным соком) - 6г
Лимонная кислота - 4г
Цедра с 1/2 апельсина
Пряности:
Корица молотая - 1ч.л.
Гвоздика молотая - 0,5ч.л.
Перец душистый - 1/4 ч.л.
Имбирь молотый -0,5ч.л.
Мускатный орех - на кончике ножа
Крем:
Сметана 20% - 400г
Яйца - 2шт
Сахар - 200г
Молока - 180мл
Мука пшеничная - 1ст.л. с горкой
Цедра с 1/2 апельсина (кусочки)
Сок апельсина - 3 ст.л.
Декор:
крошка бисквиного печенья, горький шоколад, малина

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:30 24.03.2017 Topicalinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Подготовка к выступлению перед публикой

Подготовка к выступлению перед публикой


С незапамятных времен выступлению перед публикой придавалось особое значение. Этим искусством в совершенства владели политики, артисты и учёные прошлого. Сегодня важность публичного выступления всё бо...


Времена меняются или все профессии важны

Времена меняются или все профессии важны


Каждый из нас был студентом и на этом этапе жизненного пути каждый сталкивался с материальной проблемой. В разной степени, бесспорно. Но, тем не менее, одним необходимо было оплачивать учебу или общеж...


Ангары на основе металлического каркаса

Ангары на основе металлического каркаса


В общем случае конструкция такого ангара содержит две основные составляющие: металлический каркас и его обшивку. В роли последней может выступать тентовая пленка, но в полноценных конструкциях, рассчи...


Преимущества домов из кедра и лиственницы

Преимущества домов из кедра и лиственницы


Кедр  - дерево из семейства хвойных, которое обладает восхитительным ароматом и лекарственными свойствами. Наши предки считали кедр деревом жизни, а современные врачи именует его хранилищем силы ...


Как избавиться от икоты

Как избавиться от икоты


Все мы время от времени испытываем дискомфорт от мучающей нас икоты. Икают абсолютно все люди, будущая мама даже может слышать, как в ее животе икает еще крохотный малыш. Икота представляет собой ри...


Полезные свойства красной рябины

Полезные свойства красной рябины


Одно из украшений хмурой осени – яркие гроздья спелой рябины. Как-то по-особому любима она в народе. Стройные деревца с гибкими веточками, красивыми резными листочками и кистями ягод можно встретить п...


Познавательное

Как отличить плохое настроение от настоящей депрес

В холодное время года, когда световой день минимально короткий, а на улицу лишний раз не хочется выходить из-за мороза, пронизывающего ветра и постоянной темноты, особенно часто начинаешь себя ловить ...

Почему неизбежны религиозные войны? Вера и агресси

Ответ на этот вопрос я попробую дать с психологической точки зрения. Причем религиозную войну я буду толковать очень широко — это не только военные действия между государствами, но и личные...

Я - убийца себя

Часто ли мы задумываемся о смысле жизни? Конечно, нет. Обычно мы живем либо только сегодняшним днем, делая целью минутные желанья,  либо прошедшим, зациклившись на том, что трудно отпустить, либо наде...

Антинаркотическое просвещение в «Дегунино» продолж

Напоминаем, что накануне Нового Года участники Движения распространили в магазинах, расположенных на территории района, просветительские буклеты «Вся правда о наркотиках», чтобы посетители могли взять...

Выбираем кухню

Для любого человека, а в большей степени это относится к прекрасной половине человечества, кухня является тем местом, где большею часть времени в доме. Красивая отделка, окна все то, что создает уют...

Что такое психологическая травма?

Мы все хотим быть счастливыми. Вряд ли найдется человек, полностью довольный своей жизнью, ее обстоятельствами, сюрпризами, людьми, которые его окружают в этой жизни. Мы смотрим на мир изнутри се...

Вывоз мусора и утилизация отходов: из глубины веко

Как эффективно организовать вывоз мусора? Этот вопрос уже давно задают себе люди, но пока что идеального подхода в этом деле до сих пор не найдено. Первые попытки решить проблему утилизации мусора нач...

Вкусные рецепты: САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С РИСОМ, Курино

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С РИСОМКреветки отварить, очистить и мелко нарезать. Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, охладит...

Вкусные рецепты: Пирог "Вкусный", "

Пирог "Вкусный"Смешать компоненты для теста (яйца + сахар + сметана + коньяк + мука + сода), разделить на 2 части (в одну можно добавить 1ч.лож. какао) и испечь 2 лепёшки, остудить. Нижнюю часть обиль...

Как правильно выбрать холодильник?

Казалось бы, простой вопрос, не требующий долгих рассуждений, но, как оказалось на практике, это совсем не так. В конце 90-х годов, когда на смену «совковой» продукции пришли капитали...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.